피자치즈 223kcal (100g 기준)

피자치즈는 우리에게 피자에 사용되는 치즈로 유명해서 생긴 이름이다. 그러나 우리나라에서는 피자치즈로 알려져 있는 치즈의 종류는 '모차렐라'이다. 그 중 피자를 만드는데 주로 사용되는 모양을 갖춘 것이 피자치즈이다. 색 고체이지만 젤리처럼 말랑말랑하다. 뜨거워지면 실처럼 길게 늘어난다.

파스타 종류에도 널리 사용되며, 잘게 잘라 샐러드에 넣기도 한다. 와인을 곁들여 생으로 먹어도 맛이 좋다.


구입요령

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효능


어린이성장발육과 골다공증 예방에 도움이 된다. 그러나 나트륨 섭취에 주의한다.

영양성분


당질, 단백질, 나트륨, 칼슘, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 함량이 높다.