맛조개 56kcal (100g 기준)

맛조개는 죽합과에 속하며 흔히 '맛'이라고도 불린다. 대나무 모양처럼 가늘고 길며 껍데기는 앞뒤로 열려 있다. 해변의 모래나 개펄에 구멍을 파고 산다. 맛조개는 살이 부드럽고 맛이 좋은 음식으로 알려져 있다.


구입요령

맛조개가 살아 있어야하고 살이 많은 것으로 고른다.

효능


해열, 갈증해소에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

영양성분


단백질, 베타카로틴, 레티놀, 비타민E, 철분, 나트륨 함량이 높다.