블루베리 56kcal (100g 기준)

북아메리카가 원산지로 형태가 포도와 비슷하다. 블루베리에는 시력에 좋은 안토시아닌이 함유되어 있는데, 포도보다 30배 이상 많이 함유되어 있다. 블루베리가 뼈를 강하게 만드는데 도움이 될 수 있다는 연구결과가 발표되었다.


구입요령
베리의 색깔은 진한 자주빛 파란색에서 푸르스름한 검은색이어야 하며, 붉은 빛이 도는 베리는 아직 덜 익은 것으로 피한다.

효능


면역력 강화, 노화방지, 눈건강(시력,보호)에 도움이 된다.

영양성분


당질, 베타카로틴, 비타민C, 비타민E가 풍부하다.