호박고지 248kcal (100g 기준)

호박고지 또는 호박오가리는 애호박을 얇게 썰어서 말린 것을 말한다. 보통 물에 불려서 음식재료로 사용된다.


구입요령

햇볕에 말리 것으로 구입한다. 따라서 흰색을 띄는 것이 좋다.

효능


골다공증 예방, 피부미용, 눈건강, 이뇨작용, 변비예방에 도움이 된다.

영양성분


당질, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 비타민A, 비타민B1, 비타민B6, 비타민E, 식이섬유, 인, 회분이 풍부하다.