가시리 101kcal (100g 기준)

가시리는 주로 한류성 바닷물에서 자라는 해초이다. '가시처럼 생겼다' 해서 '가시리'라 부른다고 전해진다. 바닷가 바위에 붙어 있어 채집을 통해 얻으며 다시마와 비슷한 비타민, 무기질을 포함하고 있다. 볶음, 초무침 등 다양한 요리 재료로 사용된다.


구입요령

줄기가 통통한 것으로 고른다.

효능


변비, 숙변제거에 도움이 된다.

영양성분


단백질, 인이 풍부하다.