랍스타 79kcal (100g 기준)

랍스타(바다가재)는 가시발새우과, 닭새우과에 속하는 새우류이다. 랍스타는 캐나다 북대서양 심해 청정지역, 미국 대서양 연안지역의 특산물이며 심해의 맑고, 차가운 물에서 사는 귀한 어종이다. 랍스타 1kg정도 성장하기 위해서는 8년 정도의 기간이 필요하므로, 양식에 어려움으로 인하여 대부분이 자연산이라고 볼수있다.


구입요령

랍스터는 크기가 크고 눌러 보았을때 물컹물컹 하지 않는 것으로 고른다.

효능


콜레스테롤조절, 어린이 성장발육에 도움이 된다.

영양성분


단백질, 비타민E, 인이 풍부하다.