찰옥수수 140kcal (100g 기준)

찰옥수수는 일반옥수수보다 찰진 맛이 나고, 크기도 작은 편이다. 단옥수수나 초당옥수수와 같은 수입품종과 달리, 찰옥수수는 재래종과 국내 육성된 품종이 대부분이다.


구입요령

찰옥수수 알이 이삭 끝까지 빼곡히 맺혀있는 것이 좋다.

효능


변비예방, 신경진정, 충치개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

영양성분


당질, 식이섬유, 인, 칼륨, 비타민E가 풍부하다.