아귀 60kcal (100g 기준)

아귀는 아귀과에 속하는 물고기이다. 입은 크고, 몸은 타원형이다. 몸이 점액으로 덮여 있다. 아귀는 '아구'라고도 부른다. 아귀는 머리가 크고 험상궃게 생겼다. 배 쪽의 테두리에는 수십 개의 수염 모양 돌기가 나 있다. 몸의 색깔은 어두운 갈색이고, 배는 하얗다.

아귀는 아귀찜, 아귀탕, 아귀전골 등 식재료로 이용된다.


구입요령

배 부분이 붉은색인 것을 선택하다록 한다.

효능


피부미용, 숙취해소, 두뇌발달, 어린이 성장발육에 도움이 된다.

영양성분


단백질, 레티놀, 비타민A, 비타민E, 인이 풍부하다.