절임배추
쿠빅
2013-10-03 17:07
절임배추 20kcal (100g 기준)
절임배추(절인배추)는 배추를 소금에 절여 수분을 뺀 것을 절임배추라고 한다.
구입요령
노란색이 많은 것은 좋지 않다. 적당한 연록색을 선택한다.
효능
일반적으로 절인배추는 나트륨 함량이 높으므로 과다 섭취에 주의한다.
영양성분
나트륨, 비타민C, 엽산 함량이 높다.
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