휘핑크림 359kcal (100g 기준)

휘핑크림은 생크림과 달리 식물성 지방을 넣어 가공한 식품이다. 생크림은 우유를 이용해 만든 것으로 고소한 맛이 나는 것이 특징이다. 반면, 휘핑크림은 식물성 지방을 넣은 식품으로 주로 팜유나 대두유, 채종유 등을 이용해서 만든다. 과거에는 설탕을 가미해서 단맛을 내기도 했지만, 최근 무가당으로 나오는 제품도 시중에 등장 하였다.


구입요령

유통기한을 확인한 후, 보관시에는 밀봉하여 냉장보관한다. 유통기한이 짧기 때문에 냉장보관시 일주일 이내에 이용한다.

효능


눈 건강에 도움이 되지만, 높은 열량으로 과다 섭취는 피하도록 한다.

영양성분


비타민A, 인, 지질, 칼슘, 콜레스테롤 함량이 높다.