호두유 65kcal (100g 기준)

호두유(호두기름)는 호두의 기름을 의미하며 식용 또는 그림물감 제조에 이용된다. 식용으로는 주로 샐러드에 첨가해서 먹을수 있고, 참기름 처럼 밥을 비벼 먹을때 첨가해서 먹을수 있다.


구입요령

유지의 산패에 의해 생성되는 냄새(산패취)가 나는 것, 찌꺼기가 있는 것은 피한다.

효능


폐질환 예방 및 치료에 도움이 되고, 동맥경화 예방에 쓰이는 것으로 알려져 있다.

영양성분


비타민E가 풍부하다.