흑설탕 376kcal (100g 기준)
설탕의 제조 과정 중 맨 처음 만들어지는 것은 백설탕이다. 그 다음에 만들어지는 게 백색과 흑색의 중간 즈음인 황설탕이다. 불순물을 걸러낸 원당을 계속 농축하고 결정체를 만드는 공정을 반복하면서 열이 가해져 흰색이 황색으로 변하는 것. 정제 과정에서 맨 마지막으로 만들어지는 것이 흑설탕이다.


구입요령

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효능


당이 주성분으로 과다 섭취는 피해야 한다.

영양성분


당질이 풍부하다.