자몽 30kcal (100g 기준)

그레이프프루트(자몽)는 아열대가 원산지인 귤속의 나무 또는 그 열매다. 자몽(일본어: ザボン 자봉(*))으로 불리기도 한다. 그러나 자몽의 어원이 된 포르투갈어 zamboa는 그레이프프루트와는 다른 과일이다.

나무는 상록수로 5~6m 높이가 많지만, 계속 자라면 13~15m까지도 자란다. 잎은 15cm 정도의 길이로 가늘고 길고 색은 진한 녹색이고, 꽃은 5cm 정도의 크기로 하얗고 꽃잎은 네 장이다. 열매는 10~15 cm 정도의 크기로 노랗고, 울퉁불퉁한 공처럼 생겼다. 속살이 하얀색이나 빨간색이 널리 재배되고 있다.


구입요령

눌렀을 때 단단한 것을 고른다.

효능


칼로리가 낮으면서 식이섬유가 풍부하나 당도와 GI당 지수 또한 낮아 다이어트에 좋다. 또한, 인슐린 분비를 도와주는 것으로 알려져 있어서 다이어트와 당뇨 모두에 좋다.

영양성분


비타민A, 비타민C, 베타카로틴이 풍부하다.