당귀잎 51kcal (100g 기준)

당귀(참당귀)는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 한국과 중국, 일본 등에 분포한다. 당귀잎은 새로 돋아나는 어린 순을 쌈, 나물로 무쳐 먹는 것으로 약간 매운 맛이 나지만 향긋하며 씹히는 맛이 좋다.


구입요령

잎이 윤기 나는 것을 고른다.

효능


위장질환 치료에 도움이 된다. 또한, 풍부한 식이섬유로 변비예방에 도움을 줄수 있다.

영양성분


식이섬유, 칼륨, 칼슘이 풍부하다.