건표고버섯 282kcal (100g 기준)

건표고버섯은 표고버섯을 말린 것으로 태양이나 건조기를 통하여 표고버섯을 말린 것으로 약 1년동안 보관이 가능하며 연중 언제나 드실 수 있다.


구입요령

갓이 크고 두껍고, 자루가 길고 굵고, 갓 표면에 밝은 갈색을 띄며 향은 강한 것이 좋다.

효능

골다공증, 고지혈증 예방에 효과적이다.

영양성분

칼륨, 인, 식이섬유가 풍부하다.