번데기 217kcal (100g 기준)


번데기는 누에나방의 번데기에 양념을 곁들인 뒤 삶아서 조리하는 한국 음식이다. 우리나라에서는 거리에서 주로 판매되는 인기 있는 간식으로 술안주로도 흔히 먹으며, 고소한 맛이 난다. 통조림 형태로 만들어져 편의점에서 판매되기도 한다. 개고기와 함께 외국인들이 익숙치 않게 생각하는 음식 중 하나이다

번데기는 지방함유량이 닭고기, 돼지고기, 소고기의 1/3정도 밖에 되지 않는 저지방 식품이어서 다이어트에도 효과적이라는 것이 전문가들의 의견이다.

구입요령

밝은 갈색을 띄고 잘 말려져 있는 것으로 선택한다.

효능

어린이 성장 발육에 도움이 된다.

영양성분

단백질, 지질, 인, 콜레스테롤 함량이 높다.