♣ 재료 ♣

소고기 양지 350g
미역 적당량
참기름 2T, 다진 마늘 1T
국간장 3T


♣ 조리법 ♣

양지는 핏물을 한번 씻어 버리고
한소쿰 끓여 줍니다.
팔팔 끓어 오르면 거품은 거두어 버리세요.
미역은 적당히 불려 놓았다가 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고
물기를 없애고
팬에 참기름을 두르고 달달 볶다가
양지국물에 퐁당 넣어 끓이면서
국간장과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춰주면 완성