< 재료 >
닭날개 , 마늘, 대파, 생강, 식용유
조림장2T, 굴소스 3T, 맛술, 한스푼, 설탕1T, 후추약간 , 참기름 1T

< 조리법 >

먼저 닭날개를 찬물에 씻어 조금 담가둔다.
끓는물에 소금을 약간 넣고 닭날개를 살짝 데쳐 냅니다.

데처낸 닭날개를 마늘, 대파, 생강을 식용유에 향을 낸다음
닭날개를 한번 볶아줍니다.

물을 한컵 부어줍니다.

간장과 굴소스로 만들어 두었던 간장을 준비합니다.

딝닭날개소스를 부어 센불에서 조려주다가
중불에서 소스가 자작해질때까지 조려주면
간단한 날개조림 완성.