​재료​

어묵 1봉, 우동면 2인분, 가쓰오부시 장국 1컵,물 6~7컵, 유부 5장, 대파, 김가루
조리법​

물 7컵정도에 가쓰오부시 장국 한컵을 넣고 끓여준다.
​어묵은 뜨거운물에 살짝 담궈놨다가
적당한 크기로 잘라 국물에 넣어준다.
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유부도 잘라서 뜨거운물에 넣어 기름기를 빼준뒤 짜서 준비한다.
우동면은 미리 삶아서 찬물에 헹궈서 준비한다.

​어묵이 다 삶아지면 마지막에 우동면을 넣고
대파도 조금 넣고 끓여준다.
김가루와 유부를 취향껏 얹어서 먹으면 어묵우동 완성.